IL LAVORO DEL PASTORE

PASTORE dal latino pastor -ōris, der. di pascĕre «pascolare»; pastor pastoris per esteso, sempre dal latino pascere “pascolare” chi guida al pascolo ovini e caprini (meno spesso bovini) e ne ha la cura e il governo.

Questa è la definizione della treccani e da qui parte il nostro viaggio verso una delle professioni più antiche.